Les meilleures adresses pour une salade niçoise traditionnelle
Évoquer la salade niçoise, c’est plonger au cœur d’un véritable symbole culinaire méditerranéen. Plat emblématique de Nice, cette salade fraîche rassemble l’authenticité des produits locaux avec la simplicité des saveurs estivales. Cependant, en 2025, son essence est parfois bafouée par des interprétations éloignées de sa recette traditionnelle. Entre quartiers colorés, restaurants étoilés et petites tables…